Для завтрака (8-10 утра) лучше всего подойдут
- Фрукты (за 15 минут до другой еды)
- Каши (без коровьего молока)
- Орехи и сухофрукты (вымоченные с вечера) с медом и специями (кардамон, корица, куркума, масло гхи)
Для обеда (12-14 часов дня) подойдут:
- Бобовые и зерновые (нут, чечевица, рис)
- Если мясо, то лучше не красное, а птицу.
- Сыр и молочные лучше в обед, но не запивать еду молоком и кефиром. Да и вообще без молочного только лучше!
Для ужина (не позднее 20.00)
- Не едим сухое и холодное: никаких бутербродов и фруктов
- Лучше всего теплый овощной суп или зепеченые овощи
- Из круп - гречка и киноа
- Запечные со специями фрукты - великолепно! Например, яблоки или груши с корицей и имбирем.
- За 1.5 часа до сна можно выпить стакан теплого овсяного или миндального молока с куркумой, кардамоном и немного черного перца.
Во все блюда смело добавляй такие специи: кардамон, корица, куркума, черный перец - немного, имбирь, кориандр, семена черной горчицы.
В холодное время года отдаем предпочтение приготовленной и теплой пище. Корнеплоды - лучший выбор! На салаты будем налегать летом.